Coltello Deba-Sushi cm.16
LINEA SANELLI PREMANA PROFESSIONAL - E' UN COLTELLO DALLA LAMA PESANTE USATO PER DISOSSARE E TAGLIARE IL PESCE UTILIZZATO PER IL SUSHI, MA ANCHE PER POLLO E CARNE.
La linea di coltelli professionali Sanelli Premana manico "verde" delle Coltellerie Sanelli di Premana è stata realizzata analizzando e risolvendo in ogni minimo dettaglio i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Le lame dei coltelli professionali Sanelli Premana sono realizzate in acciaio chirurgico inossidabile, durezza (54/56 HRC), hanno una lunga durata del filo e quindi del taglio. I manici professionali "brevettati" da Sanelli Premana hanno un design ergonomico, questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida, il materiale utilizzato è atossico e resistente ad agenti corrosivi e sbalzi di temperature (-40)
| Uso consigliato | "Coltello appuntito" è un coltello affilato e dalla lama pesante usato per disossare e tagliare il pesce utilizzato nel sushi, ma anche pollo e carne. |
| Caratteristica lama | Acciaio inossidabile |
| Caratteristica impugnatura | Polimeri speciali |
| Lunghezza della lama | 160 mm |
| Lunghezza totale | 305 mm |
| Blocco lama | No |
| Peso | 160 g. |
Buongiorno Non ho parole per esprimere il mio entusiasmo. Martedì 28 alle 19 circa completavano l'ordine e ieri mattina (giovedì 30) il corriere mi consegnava il collo. Perfettamente imballato e con quasi tutte le accortezze/cortesie anticipate telefonicamente. Ho scritto quasi perché ancora sono rimasto stupito nel notare che il plico conteneva un'altra possibilità di un importante ulteriore sconto (premio fedeltà) sul prossimo ordine. Complimenti al vostro modo di operare. Grazie mille naturalmente anche per le due custodie che mi mancavano e le tre 'neutre', non richieste, sempre utili. Il PRODOTTO? Esaltare il 'DEBA'? Il 'TRINCIANNTE OLIVATO' da 21? Lo 'SCANNARE' da 14(per dirne alcuni che ho ordinato)? Un piatto in TV è bello ma quando l'hai davanti...
Ho recentemente recensito altri coltelli SANELLI PREMANA: li adoro. Sarò matto ma a volte cucino secondo il coltello che voglio usare quel giorno.. oggi il 'DEBA',
