Coltello Yanagi-Ba cm.24

Sanelli - Coltello Yanagi-Ba cm 24

Coltello Yanagi-ba cm 24 Sanelli Premana

LINEA SANELLI PREMANA PROFESSIONAL - "LA FOGLIA DI SALICE" COLTELLO SOTTILE ADATTO PER AFFETTARE PESCE CRUDO, PER SUSHI, SASHIMI

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SA_3826.24
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La linea di coltelli professionali Sanelli Premana manico "verde" delle Coltellerie Sanelli di Premana è stata realizzata analizzando e risolvendo in ogni minimo dettaglio i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Le lame dei coltelli professionali Sanelli Premana sono realizzate in acciaio chirurgico inossidabile, durezza (54/56 HRC), hanno una lunga durata del filo e quindi del taglio. I manici professionali "brevettati" da Sanelli Premana hanno un design ergonomico, questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida, il materiale utilizzato è atossico e resistente ad agenti corrosivi e sbalzi di temperature (-40)

 
Data sheet
Uso consigliatoLama a foglia di salice Coltello sottile, adatto per affettare pesce crudo, per Sushi, Sashimi.
Caratteristica lamaAcciaio inossidabile
Caratteristica impugnaturaPolimeri speciali
Lunghezza della lama240 mm
Lunghezza totale385 mm
Blocco lamaNo
Peso160 g.

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Sanelli - Coltello Yanagi-Ba cm 24

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LINEA SANELLI PREMANA PROFESSIONAL - "LA FOGLIA DI SALICE" COLTELLO SOTTILE ADATTO PER AFFETTARE PESCE CRUDO, PER SUSHI, SASHIMI

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