Kai - Coltello Universale - Spelucchino cm 15 - Wasabi
Coltelli Giapponesi professionali KAI - Coltello Universale cm 15 - WASABI
Coltello semirigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta.
COLTELLO DA TUTTI I GIORNI, MOLTO UTILE PER TUTTI QUEI LAVORI SEMPLICI E VELOCI.
KAI - Wasabi - Japan
KAI - Wasabi - Japan
Wasabi black - lama lucida, impugnatura nera.
Il coltello, prodotto in Giappone, ha la lama in acciaio inossidabile con durezza 58 HRC.
Il particolare stile darà ad ogni cucina l'esclusiva atmosfera del lontano oriente.
Per l'impugnatura della serie Wasabi abbiamo studiato una particolare combinazione di polvere di bambù e di propilene che offre caratteristiche d'igene ottimali, per il naturale effetto antibatterico del bambù.
L'impugnatura nera, a differenza del tradizionale manico giapponese in legno, avvolge completamente la lama, impedendo ognid eposito tra lama e manico.
La serie Wasabi Black è pertanto igenicamente adatta all'uso in cucina.
La qualità della lama è ottima, il rapporto qualità prezzo eccellente.
Uso consigliato | Multiuso per verdure, pesce, carne e molto altro |
Caratteristica lama | Acciaio inossidabile |
Caratteristica impugnatura | Polvere di bambù e propilene che assicura l'igene |
Lunghezza della lama | 150 mm |
Lunghezza totale | 266 mm |
Finitura lama | Lucidata |
Affilatura | A mano |
Dentatura parziale | No |
Blocco lama | No |